准备食材：水果萝卜  白砂糖  醋  淡盐酱油  老抽  蒜丁  辣椒  白醋
1. 将水果萝卜洗净切薄片放入盆中
2. 用白砂糖腌制一个半小时，腌好后把多余的水分倒掉
3. 用清水稍微清洗一下，后捞出沥干水分
4. 将白砂糖，醋，淡盐酱油，老抽，蒜丁，辣椒，白醋全部放进盆中搅拌均匀
5. 倒入玻璃密封罐放进冰箱存放

温馨提示：萝卜不要切的太厚以免影响口感

小知识：水果萝卜可用于咽喉肿痛，痰热咳嗽，小便不畅，腹泻，腹痛等