知识档案 西红柿炒鸡蛋的做法 准备食材:西红柿2个 鸡蛋3个 食用油 盐 白糖 1. 西红柿洗净切块(根据个人喜好可去皮也可以不去皮) 2. 鸡蛋打入碗中,放入一点点盐,后打散 3. 热锅凉油倒入鸡蛋,炒成小块盛出备用 4. 锅中的底油就可以炒西红柿,变软后加入一点点盐 5. 在加入一勺白糖,待西红柿微微出汤后加入鸡蛋翻炒即可出锅 温馨提示:大西红柿用一个,稍微小点的用两个就可以了 小知识:经常吃西红柿可以起到排毒养颜、祛斑美容的效果 返回