近年来我国雾霾天气频发，河北省、北京、天津等地尤其严重，雾霾对农业生产以及对农产品质量的影响也日趋严重。

不说光照对蔬菜产量的影响，其实雾霾对蔬菜呼吸作用的影响更为严重。

在雾霾天气发生时，由于空气中细微颗粒物浓度过大和空气流通不畅，大量的固体颗粒、液滴和有害的气体，通过气孔被农作物吸收进入体内，导致二氧化碳和氧气的比例失调，有害气体吸入过多，从而在影响作物光合作用的同时对作物的呼吸作用也会造成不利影响，对作物的正常新陈代谢产生干扰，危害农作物的健康生长发育，严重的可以使叶片发黄，萎蔫甚至死亡。

那么我们如果食用这些吸入了有害气体的蔬菜呢？想象是不大好，但真正对人体健康是否有影响只有等专家来解答了！

对抗雾霾，泥锅泥碗是怎么做的呢？

大家都知道，我国北方从春暖花开到秋天收获的这个时期各类昆虫会很多，再加上雾霾严重，露天种植的一些蔬菜在不使用农药的情况下是不可能健康生长的。
然而，棚内种植便不同，除了在很炎热的夏季，棚内种植的蔬菜与外界是隔绝的，当然除了阳光：）！在夏季为了降低室内温度，我们会打开部分的塑料薄膜让室内通风，并在所有通风的位置遮盖防虫网，以避免蔬菜被昆虫侵害。
露天种植蔬菜的品种我们会严格把控，只种植蔬菜本身抗病、抗虫能力强的品种。雾霾天气，我们会根据雾霾严重程度与棚内温度打开很少或完全封闭换风口，尽量来保证有害气体不接触我们的蔬菜。
因此，不管在棚内和棚外，我们会根据实际情况极少或完全不使用生物制剂（什么是生物制剂？等您来了帮您解答：）来保证蔬菜的健康成长！

您来看看就明白了

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