准备食材：秋葵 大蒜 生抽 蚝油 白糖 小米辣 食用油
1.秋葵去蒂、洗净，起锅烧水，水开加一点食用油，再放秋葵
2.焯水3分钟，捞出过凉水，沥水备用，蒜切蒜末
3.调料汁：生抽两勺，蚝油一勺，白糖一勺，蒜末少许，小米辣两个
4.将料汁搅拌均匀，秋葵摆盘
5.料汁倒入秋葵中，起锅烧油，油冒烟浇在秋葵上即可

温馨提示：男女皆可食用秋葵，秋葵的营养非常丰富

小知识：秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食