准备食材：茼蒿 蒜 鸡精 盐 白糖 生姜
1.茼蒿洗净、沥水备用，蒜切末，姜切末
2.热锅凉油，下姜末爆香，下茼蒿翻炒均匀
3.加入白糖、盐、鸡精翻炒均匀，放蒜末
4.翻炒均匀出锅即可 

温馨提示：茼蒿是容易熟的菜，不要翻炒时间过长

小知识：一般人群均可食用。尤其适宜高血压患者、劳动人士、贫血者、骨折患者