六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换！

虽然我与人们说的野菜“玉菇，人人菜”味道有些相似，但他可能在树下、路旁被农药或尾气覆盖，更没我如下的作为！

儿童更适合

红苋菜含有的铁、钙等含量高于菠菜，为鲜蔬菜中的佼佼者，对儿童生长发育有非常好的帮助作用，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。含有高浓度赖氨酸，可补充谷物氨基酸组成的缺陷，很适宜婴幼儿和青少年食用，对促进生长发育具有良好的作用，尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益。既能增加丰富的维生素、矿物质，又有帮助消化。

强心造血

经常食用红苋菜可增加维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功效。

女性

食用红苋菜可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质，其所含膳食纤维比茄果类高，有“长寿菜”之称。

其他

红苋菜能补气、清热、明目、滑胎（需超大量食用）、利大小肠。

所以红苋菜的这么多好处是我们在私家菜园推荐种植的原因之一。